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简介：第300章盐焗羊腩
，煿金煮玉今晚的第一道菜，洛珈准备从盐焗羊腩开始制作，这道菜是归属于琼菜，是海南四大名菜之一 ，琼菜虽然没有被列入八大菜系 ，却颇具自身风味特色 ，东山岭这个地方，因为地理气候的关系，产出来的羊的肉质肥而不腻 ，没有膻味 ，三十斤以内的羊的羊肉，肉质会更加的嫩滑，洛珈刚刚在处理食材的时候 ，就已经将羊腩提前进行了腌制。